Cet article ne constitue pas un avis médical. Pour toute question relative à votre santé ou à votre grossesse, veuillez consulter votre docteur(e). doctor/a
Si vous êtes enceinte et que vous n'avez pas pu observer de mouvements fœtaux lors des échographies, votre équipe médicale vous a peut-être suggéré de manger un morceau de chocolat. C'est un conseil très courant. Mais est-il vrai que le chocolat stimule les mouvements fœtaux ?
Le chocolat aide à provoquer les mouvements fœtaux ?
Chaque fœtus est différent. D'habitude, on commence à noter les mouvements fœtaux entre les semaines 14 à 22 de la grossesse, et les médecins recommandent prendre note des mouvements fœtaux à partir de la 28e semaine. Il est normal que le fœtus réagisse aux changements du taux de sucre dans le sang, comme quoi quelleconque collation peut servir pour les faire bouger. Cela dit, le chocolat noir est une excellente option.
Si bien il contient du sucre, le chocolat noir apporte aussi des antioxydants et d'autres composés bénéfiques pour la santé. Si vous voulez faire bouger le fœtus, nous recommandons chercher un chocolat noir avec pas moins de 70% cacao et qui est libre de matières grasses végétales et autres additifs.
Y a-t-il des avantages en manger du chocolat noir pendant la grossesse ?
Des études auraient trouvé que manger du chocolat noir pendant la grossesse pourrait réduire le risque de développer la diabète gestationnel et la prééclampsie, un grave problème caractérisé par la hypertension artérielle avec des effets dangereux pour la foie et les reins. Il faudrait faire plus de recherche afin de pouvoir comprendre pourquoi le chocolat aide à prévenir la prééclampsie, si bien il paraît être lié aux effets des flavonoïdes.
Une étude du 2004 aurait trouvé que les enfants des mères qui mangeaient du chocolat pendant leur grossesse étaient plus contents. En 2014, une autre étude trouva que les fœtus féminins réagissaient plus fort que les masculins lorsque les mères mangeaient du chocolat.
Est-ce que c'est dangereux de manger du chocolat pendant la grossesse ?
Il faudrait faire plus d'investigation pour savoir si le chocolat apporte plus de bienfaits ou de risques pendant la grossesse.
Le chocolat pur ne présente généralement pas de danger pour la mère ou le bébé pendant la grossesse ou l'allaitement. Il est vrai que certaines marques contiennent des niveaux élevés de métaux lourds tels que le cadmium o le plomb que le cacao absorbe naturellement du sol où il pousse, mais en Europe, le chocolat doit respecter des limites assez strictes afin de garantir des teneurs minimales en ces métaux. On trouve des métaux lourds dans de nombreux aliments, notamment les légumes, les céréales et les fruits à coque.
En ce qui concerne les produits chocolatés, nous recommandons suivre les directives générales et éviter les produits contenant des produits laitiers non pasteurisés. Nous déconseillons fortement la consommation de chocolat cru, car il n'a pas subi le processus de torréfaction habituel et peut contenir des agents pathogènes.
Comme toujours, il est préférable de consommer le chocolat avec modération. C'est un aliment très calorique ; il est donc conseillé de ne pas dépasser 20 à 30 grammes par jour, soit quelques carrés de chocolat noir. Quelques études ont trouvé qu'une consommation excessive de chocolat dans le troisième trimestre pourrait présenter un risque pour le fœtus, si bien cela n'est pas encore prouvé.
Il faut aussi noter que le chocolat contient de faibles quantités de caféine, surtout le chocolat noir. Sa teneur en caféine s'ajouterait à celle déjà présente dans le café, le thé et les autres aliments que vous ingérez. Les experts recommandent limiter la consommation de caféine pendant la grossesse.
Si vous êtes sujette aux brûlures d'estomac pendant la grossesse, évitez de manger trop de chocolat avant de vous allonger.