Notre philosophie
Nous croyons que les meilleurs bonbons de chocolat ne peuvent être élaborés qu'avec les meilleurs ingrédients. Nous sélectionnons nos matières premières avec le plus grand soin, en cherchant créer des expériences mémorables avec des ingrédients authentiques. Nous établissons autant que possible des relations directes avec les producteurs et privilégions les saveurs représentatives de la zone méditerranéenne, ce qui nous permet d'utiliser de nombreux ingrédients locaux.
Nous reconnaissons que le chocolat provient de cacao cultivé dans des régions tropicales lointaines. Mais cela ne doit pas impliquer nécessairement le travail des enfants ou la déforestation, comme c'est le cas pour la plupart du chocolat consommé dans le monde. Depuis le jour 1, chez Danielle Pacheco Chocolatier, nous utilisons exclusivement du chocolat issu de sources responsables, respectueux de la terre et des agriculteurs.
D’autres actions que nous menons pour faire notre part pour la planète incluent l’utilisation d’énergie verte dans la boutique, des emballages sans plastique, des systèmes visant à minimiser le gaspillage alimentaire et des dons à des ONG environnementales représentant au moins 1 % de toutes nos ventes.