Para elaborar todos nuestros bombones, utilizamos chocolate de pequeñas empresas con sus propias plantaciones, donde cultivan cacao de orígenes y variedades únicas. Primamos trabajar con productores locales, utilizando fruta de temporada, aceite de oliva D.O.P. y otros ingredientes frescos y naturales. No utilizamos sabores artificiales, colorantes sintéticos ni conservantes. Cada uno de nuestros bombones está pintado y elaborado 100% a mano en nuestro obrador, con recetas personales, concebido para transmitir una experiencia única. ¡Deseamos que lo disfrutes!
Nous proposons une carte changeante en fonction des saisons. Voici les parfums dont nos disposons actuellement.
Noir
Ganache au chocolat noir 70% cacao de variété unique "Nica Brown" de Nicaragua
Contient du lait
Fruit de la passion
Ganache au chocolat au lait 39% cacao et fruit de la passion
Contient du lait
Riz au lait
Ganache au chocolat blanc avec de lait de riz, de la cannelle et de la zeste de citron
Contient du lait
Huile d'olive
Huile d'olive vierge extra D.O.P. Siurana del Priorat, chocolat noir et pain croustillant au levain
Contient du gluten
*VEGANO Y SIN LACTOSA
Noisette
Praliné maison fait avec des noisettes D.O. Reus, chocolat au lait et feuilletine.
Contient du gluten, du lait et des noisettes
Nibs
Ganache au chocolat noir 70% cacao de variété unique "Tuma Yellow" de Nicaragua aux éclats de cacao
Contient du lait
Amande-citron
Amandes Marcona, chocolat au lait et zeste de citron
Contient des amandes et du lait
Macadamia
Macadamias légèrement grillées et moulus, chocolat blanc 40% cacao de variété unique originaire du Honduras
Contient des macadamias et du lait
Traces éventuelles de lait, soja, fruits à coque, cacahuètes, gluten, oeuf, sésame, céleri, moutarde et sulfites dans tous les bonbons..
| Ingredientes: Chocolate negro [cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de girasol). Cacao: 70% mínimo], chocolate con leche [azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, cacaos, emulgente (lecitina de colza), vaina de vainilla Bourbon. Cacao: 39% mínimo], nata (38% MG), chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, vainilla. Cacao: 29% mínimo], almendras, glucosa, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, pan [masa madre, harina de trigo, harina integral de trigo, agua, sal], sorbitol, avellanas, maracuya, cassis, yuzu, azúcar blanco, azúcar invertido, leche en polvo, aceite de coco ecológico, inulina, leche de arroz [agua, arroz, aceite de girasol, sal], barquillo [harina de trigo; azúcar; grasa de colza, materia grasa láctea, lactosa, proteinas de leche, sal, extracto de malta (cebada), emulgente (lecitina), gasificante (E500ii)], nibs de cacao, haba tonka, dextrosa, limón, especies, sal Maldon, colorantes (matcha, cacao, spirulina, remolacha, carbon vegetal, oxido ferrico, carbonato de calcio, oro comestible, remolacha). Cacao: 26% mínimo. |